• ঢাকা
  • শুক্রবার, ২২ জানুয়ারি, ২০২১, ৯ মাঘ ১৪২৭
Bangla Bazaar
Bongosoft Ltd.

হু হু করে বাড়ছে খাদ্যের দাম


নিজস্ব প্রতিবেদক | বাংলাবাজার প্রকাশিত: জানুয়ারি ৮, ২০২১, ০৬:৪০ পিএম হু হু করে বাড়ছে খাদ্যের দাম
ছবি: সংগৃহীত

করোনা মহামারির মধ্যে চলতি বছর বিশ্বে খাদ্যপণ্যের দাম বেড়ে ৩ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। এর মধ্যে ভেজিটেবল অয়েলের দাম গত ৮ বছরের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে।

সম্প্রতি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এফএও বলছে, টানা ৭ মাস ধরে বাড়ছে খাদ্যপণ্যের দাম। আকাশ ছুঁয়েছে দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস ও বিভিন্ন খাদ্যশস্যের দাম।

এফএও বলছে, চলতি বছর বেড়েছে চিনির দাম। মহামারির আগে এত বেশি ছিল না চিনির দাম। ২০১৯ সালের তুলনায় ২০২০ সালে খাদ্যের দাম ১ শতাংশ বেড়েছে। ২০১৭ সালের চেয়ে ২০২০ সালে খাদ্যের দাম ৩ শতাংশ বেড়েছে। এর মধ্যে গত বছর খাদ্যের যে সংকট তৈরি হয়েছিল এবং দাম যেভাবে আকাশচুম্বী হয়েছিল, যা ১ দশকেও এমন পরিস্থিতি তৈরি হয়নি।

গত বছর সারাবিশ্বে আমদানির পরিমাণ অনেক বেড়ে গিয়েছিল। কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তন আর বৈরি আবহাওয়ার কারণে কমেছে উৎপাদন। মহামারির কারণে লকডাউনে সার্বিক ব্যবস্থা বিপর্যস্ত হওয়ায় রফতানিকারকরাও পণ্য রফতানি করতে পারছিলেন না। যার কারণে বেড়ে যায় মূল্যস্ফীতি।

অনুন্নত দেশগুলোর ওপর খাদ্যের দাম বৃদ্ধির প্রভাব পড়েছে সারা বছরই। জাতিসংঘের পূর্বাভাস, ২০২১ সালেও বাড়তেই থাকবে খাদ্যপণ্যের দাম। পাল্লা দিয়ে বাড়বে পর্যাপ্ত খাবার না পাওয়া মানুষের সংখ্যা।

বাংলাবাজার/এম এস